Pool café St.Tropez – или кафе с бассейном по-ростовски, sampapa.ru

Pool café St.Tropez – или кафе с бассейном по-ростовски

Путеводитель по жизни #самПапа рассказывает о местах, куда можно пойти вместе с ребенком, о местах, удобных как для родителя, так и для детей.

Сегодня публикуем рецензию на кафе Pool cafe «St.Tropez» от известного ростовского ресторанного критика Дмитрия РОЙ.

Если вы не были в Кафе Сен Тропе Ростов, то наша информация Вам пригодится. Итак, приступим!

Кстати, вот в это и заключается работа ресторанного критика - посещать рестораны и кафе, профессионально оценивать работу персонала и уровень готовки блюд, выставлять оценки и писать рецензии.Так что, если встал вопрос - чем же занимается ректоранны или кулинарный критик? То ответ такой - он посещает рестораны, но не для того чтобы поесть, а чтобы оценить работу и качество приготовленгия блюд!

Прочтите и вы узнаете: как встречают гостей в St.Tropez, что стоит заказать, а что лучше не брать, стоит ли провести выходные с ребенком там, какие развлечения для детей в pool-café?

Место: Pool cafe «St.Tropez», город Ростов-на-Дону, пр. Стачки.

Дата посещения: 27 августа 2015г.

«Кафе с бассейном» - данное направление в сфере услуг совершенно ново и молодо для Ростова. Как мне кажется, пришло оно из соседнего края, в частности, с Черноморского побережья, где присутствует уже давно и неплохо развивается. Я сам работал в подобном комплексе, правда, классификацией 5*. Хочу заметить, что в Ростове реализация весьма не плохая.

Путеводитель по жизни #самПапа Pool café St.Tropez – или кафе с бассейном по-ростовски

Приятные мелочи сервиса Кафе Сен Тропе

У входа в комплекс Кафе Сен Тропе Ростов на ресепшене нас, гостей, встретили, выдали браслет посетителей, приняли оплату, включающую в себя стоимость пребывания на территории у бассейна и депозит на кухню. Далее проводили к выбранным нами шезлонгам, выдали полотенца. К этой ступени сервиса я бы добавил краткий экскурс на словах от администратора, провожающего гостей к месту отдыха, о том, что и где расположено (раздевалки, WC, душ, ресторан, бары и т.д.) Для тех, кто посещает комплекс впервые, такая информация будет полезна. Тем более это повышает общий уровень сервиса комплекса.

Температура воды в бассейне оптимальная для всех. Администрацией комплекса «St.Tropez» предусмотрено много мелочей таких, как выдача полотенец, предоставление шезлонга каждому посетителю, магазин купальной атрибутики, душевые в раздевалках на территории вокруг бассейна. Обратите внимание, в раздевалках предусмотрены шкафчики для вещей, но ключей от них нет, так что ценные вещи там лучше не оставлять.

Развлечения для детей в Pool cafe St.Tropez

Pool café St.Tropez – или кафе с бассейном по-ростовски

Кроме бассейна для взрослых и джакузи, есть специальный бассейн для детей, в котором предусмотрена водная горка.

Отдельный подогреваемый бассейн с горкой и большая детская площадка, детским домиком, качелями и батутом.

Pool café St.Tropez – или кафе с бассейном по-ростовски

Детская площадка в кафе. Фото с официального сайта комплекса

По словам сотрудников кафе, на площадке рядом с бассейном, ежедневно дежурит спасатель. При мне спасатель спас, мальчика лет 7-ми, который заигрался и начал опасно захлебываться.

По словам сотрудников кафе, ежедневно работает аниматор для детей, бесплатно для гостей кафе. Если захотите, чтобы аниматор проводил индивидуальные занятия, то есть услуга "Индивидуальный присмотр". Данная услуга стоит 500 рублей в час.

Сен-Тропе Детский бассейн – цена

Дети до 3-х лет включительно - вход бесплатный, дети с 4 до 12 лет - стоимость посещения в будние и выходные дни - 500 рублей без депозита. (Примечание. Данная информация актуальна на день визите - 27 августа 2015)

Заказали коктейли…и случился конфуз!

Pool café St.Tropez – или кафе с бассейном по-ростовски

В кафе большой выбор безалкогольных коктейлей. Официантка нам сразу предложила выбрать из меню прохладительные напитки. Заказ принесла быстро. Но, потом начались странности...

Решили выпить другие коктейли в баре в зоне бассейна. Попросили официанта пригласить бармена. Сначала пришел бармен-стажер, который не смог ответить на элементарные вопросы об ассортименте бара. Еще раз попросили пригласить бармена. Пришел старший официант, который смог принять у нас заказ, но после ушел, как он сказал, за ингредиентами для коктейлей. И только тогда появился главный ингредиент для коктейлей – бармен (ничего кроме себя он не принес).

Pool café «St.Tropez» – или кафе с бассейном по-ростовски

Странная забавная ситуация. Коктейли были сделаны вкусными.

Меню кафе St.Tropez

Pool café «St.Tropez» – или кафе с бассейном по-ростовски

На территории комплекса Кафе Сен Тропе, заявленного администрацией как pool cafe, расположен ресторан с достаточно длинным перечнем наименований блюд разных кухонь. Четкой концепции в ресторане нет, но сделан упор на свежие морепродукты: ассортимент свежих устриц и моллюсков  приличный.

 

Совет от ресторанного критика Дмитрия РОЙ

Чтобы понять настоящий уровень нового для себя ресторана, необязательно заказывать дорогие блюда. Лучше заказать те, что всем известны и не сложны в приготовлении, потому как в любом заведении приготовление простых блюд отражает общую работу кухни, опыт и мастерство отдельно взятого повара (холодный цех, горячий цех, пекарь, кондитер, шеф-повар). По качеству исполнения простого блюда можно судить о том, какое качество будет у дорогого. А также важна и подача самих блюд.

 

В Кафе Сен-Тропе дорогих блюд достаточно много, в основном эти блюда готовятся из морепродуктов, но мы заказали пасту «Карбонара», фокаччу, люля-кебаб из птицы.

Паста мне не понравилась из-за сильного аромата чеснока. Предполагаю, что готовилась она с добавлением чесночного масла, в котором паста и плавала. Люля-кебаб… На мой вкус, в простой шашлычной вкусней и сочней, нет пресности, лук не хрустит, само мясо не разваливается от прикосновения ножа. Аромат мяса меня смутил, боюсь предположить, что шпик, добавленный в фарш, был старым и имел своеобразный запах старости продукта. Фокачча понравилась на вкус, хотя в меню не было указано, с чем она будет.

Как все это выглядит смотрите на фото:

самПапа и Дмитрий Рой - Pool café «St.Tropez» – или кафе с бассейном по-ростовски

самПапа и Дмитрий Рой - Pool café «St.Tropez» – или кафе с бассейном по-ростовски

самПапа и Дмитрий Рой - Pool café «St.Tropez» – или кафе с бассейном по-ростовски

Расчет и новый конфуз

При расчете чек нам не предоставили, официантка озвучила итоговую стоимость при выходе на ресепшене, что очень смутило из-за неразберихи между оплатой бара и кухни. При этом согласно письму Минфина РФ от 23.12.2010 N 03-01-15/9-264, соответствующие расходы при осуществлении наличных денежных расчетов должны подтверждаться отпечатанными кассовыми чеками или другими документами, подтверждающими прием денежных средств за соответствующую услугу.

В заключении, итого о Pool café St.Tropez

Сервис не идеален, хотя обстановка свежая и приятная, сомневаюсь, стоит ли качество блюд из меню, тех денег которые за них просят.

Мне нравится идея создания подобного заведения, оазиса с бассейнами, в каменных джунглях нашего города, ведь в большинстве водоемов Ростова и его пригородах просто небезопасно купаться, тем более детям.

Средний чек: от 1500 р. на человека (без алкоголя).

самПапа и Дмитрий Рой - Pool café «St.Tropez» – или кафе с бассейном по-ростовски

Средняя оценка по 10-балльной шкале: 6

- Кухня: 4

- Сервис: 6

- Интерьер: 8

Дмитрий РОЙ, 2015 год. Специально для самПапы Фото: Дмитрий РОЙ и официальный сайт кафе

Tags: Места, Ростов-на-Дону, советы

Leave your comments

Post comment as a guest

0
Your comments are subjected to administrator's moderation.
terms and condition.
  • No comments found

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен